• 老人食欲不振 吃這養生食物能增加食欲

    發布時間:2021-01-09 22:11:17   來源:   
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    老人食欲不振怎么辦

    先放點輕松節奏的音樂,營造舒適的環境

    人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。

    叫上家人朋友一起進餐,熱鬧氣氛改善心情

    熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助??梢院袜徑睦先艘黄鸪?,或與家中老小一起吃。

    少量、適度喝點低度酒,小酒怡情助開胃

    飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。

    4、食物趁熱新鮮吃,美味健康兩不誤

    香味有刺激食欲的作用??刂剖澄锏臏囟?,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。

    養老健康開胃美食推薦

    鳳梨番茄添酸味香菇九層塔增香氣

    想吃重口味,增加餐點的酸味也是一個方法,建議使用檸檬汁、柳丁汁、鳳梨、蕃茄入菜,就能增加口感變化,同時攝取蔬果營養。另外,善用爆香材料如花椒、薑,或是在料理中增加香菜、九層塔、香菇、芹菜、當歸、枸杞、紅棗、月桂葉、蒔蘿草,也可以增加香味,提升老年人的食欲。

    五味豆腐

    食材/五味醬(姜、香菜、肉桂粉、蕃茄醬、蠔油)、盒裝豆腐1塊、砂糖2茶匙、香油少許

    作法:1、砂糖熬成糖水,加入五味醬備用。2、豆腐蒸10分鐘后,將盤底的水瀝干,再淋上五味醬,并滴入香油,即完成。

    圖說天下

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