• 營養早餐應該包括4種食物

    發布時間:2016-01-14 10:24:00   來源:99健康網   
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    本文導讀:早餐很重要,再忙也要吃早餐哦!而且早餐一定要有營養,因為經歷了一個夜晚,早晨是人體最需要營養的時候。那么,早餐吃什么最有營養呢?


    營養早餐應該包括以下幾種食物

    1.奶及奶制品

    早餐吃什么最有營養?乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外,同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應,換句話說,即具有穩定情緒之作用。

    2.動物性食物(肉、蛋)

    早餐吃什么最有營養?適量攝入一些動物性瘦肉,卻能夠保持精力充沛。無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉,它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣,屬于高蛋白質食品,它們的優質蛋白質所含的各種氨基酸比例都比較恰當,進人人體時,幾乎能被完全吸收和利用。

    3.谷類


    可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片 作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。

    4.蔬菜和水果

    早餐吃什么最有營養?早上最好吃水果,因為水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人。

    圖說天下

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