• 心臟病的飲食

    發布時間:2015-05-06 18:29:00   來源:中國食療網   
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      大家應該對心臟病有一定的認識了??墒呛芏嘈呐K病患者在手術之后,對于術后的護理不太在意,由于心臟病手術可能會降低患者的免疫功能,所以心臟病患者在術后一定要多注意膳食護理。下面我們就一起來看看關于心臟病的飲食。

      心臟病的飲食原則

      1、風心病人

      如果患者營養狀況良好,蛋白質可按每公斤體重的1.1~1.2克補充,如果營養不良可以增加到每公斤體重1.5~2克。

      2、先心病人

      此類病人因屬于先天性心臟畸形,一般情況下需要攝取充足的營養。

      3、心臟病人

      應嚴格控制膽固醇的攝入,蛋黃、魚卵、奶油、動物內臟、海鮮類含膽固醇較高的應該適量控制。糖類物質應嚴格控制。

      4、體外循環瓣膜替換術的病人

      患者由于手術帶來的創傷,低溫、血液稀釋等降低了病人的免疫機制,術前需要攝入充足、合理的營養。

      心臟病食譜

      1、紅花三七蒸鴿蛋

      原料:三七粉10克,紅花6克,鴿蛋5個,精鹽3克,雞湯200毫升。紅花去雜質,鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內,放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋,同煮25分鐘即成。

      2、蜜餞山楂

      生山楂500克,蜂蜜250克。將生山楂洗凈,去果柄、果核,然后將山楂放入鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛,水將干時加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷卻后,放入瓶中貯存備用。

      3、玉米粉粥

      玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調勻,待大米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

    圖說天下

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