• 立夏吃什么 這些竟然都是傳統食物

    發布時間:2015-05-04 15:39:00   來源:www.sarahmegan.com   
    字號:

    用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

    手機查看

      馬上就要立夏了,夏天就要來了,立夏的到來,天氣也開始慢慢的炎熱起來了,立夏有很多的習俗,那么你知道立夏該吃什么嗎?立夏 有哪些飲食習俗呢?哪些是屬于立夏的傳統食物呢?下面和小編一起去看看吧!

      你知道嗎,立夏有一個習俗就是吃雞蛋,那么你還知道其他的習俗嗎?其實每一個地區的飲食習俗都是不一樣的。

      立夏吃什么傳統食物?

      立夏過后,便是炎熱的夏天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,人們在立夏吃一些食物,往往寄托著祈福保平安的愿望。如在立夏日吃蛋拄(意為“支撐”)心,吃筍拄腿,吃豌豆拄眼。立夏吃什么傳統食物?下面小編為您介紹。

      1、蛋

      立夏吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養心的功能。

      2、立夏茶

      在江西一帶的地方有立夏飲茶的習俗,就是在立夏的這一天要喝茶,如果你不喝茶那你就不能輕松的過夏了,就會苦夏了。

      為在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。

      3、立夏羹

      立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團(音tuo),一腳跨過河”。立夏前后常有大風出現,名“龍王暴”。立夏日發東風,俗以為有水災,諺謂“立夏東風雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來一下”。

      4、君踏菜

      寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統,君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜,據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。

      5、麥蠶

      在立夏這一天,上海郊縣的人們也是在過著不一樣的立夏,他們又有什么樣的習俗呢?

      立夏節,上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。

      6、腳骨筍

      立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習俗。并不是菜市場現在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”。

    圖說天下

    分享到微信朋友圈

    ×

    打開微信,點擊底部的“發現”,

    使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。

    偷看校草洗澡,免费一级毛片激情高潮,亚洲国产精品尤物yw在线观看