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    冬天吃什么菜最好菜譜

    發布時間:2021-01-09 20:58:54   來源:   
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    許多人到冬季很容易感冒,并且體內濕氣也十分重,實際上我們在冬季能夠根據飲食搭配來調理人體,有一些菜是特別適合在冬季吃的,對我的身體有許多益處和功效,那么冬天吃什么菜最好菜譜?接下來就為大家介紹。

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    冬天吃什么菜最好菜譜

    1.南瓜

    冬天氣候干冷,感冒多發,多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解干燥癥狀,增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會引起惡性貧血,這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實這是一個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿卜素多出5倍以上。

    2.紅燒豬蹄

    豬蹄富含的營養物質非常的豐富,能夠美容養顏還可以達到瘦身的效果,另外由于豬蹄當中含有的脂肪非常的少,所以也不用擔心吃豬蹄會長胖,這對女性來說也是冬天一道不錯的菜品。

    將豬蹄切成塊狀,然后用大火爆炒即可,也可以在豬蹄當中再加入一些其他的東西來調味,比如說有些人就喜歡在豬蹄熬制過程當中加入八角五香,這樣能夠讓豬蹄更容易入味,吃起來更加的好吃。

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    3.白蘿卜

    大白蘿卜是很多家庭冬季養生不可缺少的菜肴,中醫認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

    4.花椰菜

    花椰菜帶有的β-胡羅卜素、葉黃素、紅提硫素、檞皮素等硫含量綠色植物有機化學素,均是對人體有協助的抗氧劑,不但有抗癌實際效果,也有維護心腦血管疾病、防止黃斑部變病的產生概率。搗爛添加圓蔥、曼越莓、杏仁片等就變成身心健康又低脂肪的水果沙拉;假如冬季不愿吃生冷食物菜式,還可以嘗試熬成花菜高湯。

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    5.蓮藕

    蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功﹔熟藕性溫,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。不喜生吃的人,也可以燉雞燉肉,既能滋補,又能治病。尤其是藕粉,既富有營養又易消化,是婦幼老弱皆宜的良好補品。

    看完上文的介紹后,相信大家對冬天吃什么菜最好菜譜已經有了自己的認識了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。

    圖說天下

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