• 網紅火鍋“哥老官“出事了!牛蛙檢測出禁用獸藥,可致癌、致畸胎!

    發布時間:2021-01-09 22:43:38   來源:   
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    冬天涮火鍋的時候到了!

    牛蛙肉質松嫩口感好,是很多人的最愛!

    然而,杭州哥老官濱江天街門店竟然被檢測出禁用獸藥,涉事牛蛙多達275斤!這讓愛好牛蛙的人再也不敢吃牛蛙了。

    @財經網微博截圖

    據了解,杭州市市場監督管理局對食品生產環節、流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢,市本級抽檢1748批次,其中不合格樣品35批次。值得注意的是,網紅火鍋店“哥老官”上了黑榜。

    哥老官餐飲此批涉事牛蛙檢測出呋喃西林代謝物不合格,這是一種治療牲畜疾病的藥,是人工合成的廣譜抗菌藥,不易代謝。目前,呋喃西林已被國家列為食品動物禁用藥,其代謝物可通過食物傳遞給人類,長期攝入有致癌、致畸胎等副作用。

    杭州市濱江區市場監管局長河市場監管所所長黃勇在接受媒體采訪時表示,這批不合格的牛蛙是企業在9月14日從上海采購的,一共275斤。目前市場監管部門已對涉事門店展開查處,商家已經提供索證索票。另外,商家已和上海供應商終止合作,從其他渠道采購牛蛙。

    據公開信息顯示,哥老官成立于2014年,目前在全國有58家門店,覆蓋上海、杭州、寧波、廣州、深圳等地,均為直營店,北京首店、佛山首店、杭州六店等多家新門店正在籌備中。據悉,“特色美蛙”是哥老官的招牌菜,在哥老官官網,它的相關介紹是,“每日集中采購并空運至門店,現殺現做?!?/p>

    然而,在此次被檢出問題牛蛙前,哥老官曾屢次發生食品安全問題:

    如媒體2019年8月報道,杭州哥老官城西餐飲管理有限公司銷售的1批次牛蛙,抽檢結果顯示牛蛙的恩諾沙星含量超標。

    不久前,哥老官還曾因后廚人員出現操作規范致歉。

    還有,據消費者報報道,今年11月,位于上海人民廣場的網紅火鍋店哥老官被人爆料存在食品安全問題,有記者實地調查發現,哥老官后廚存在員工腳踩灶臺擦油污、多個垃圾桶被搬到案臺上、用手調整成品菜、食材掉地上不清洗等問題。

    網友表示,網紅哥老官牛蛙是一家“旺店”,每次去吃都排不上號,有的店面門口竟然還有黃牛在蹲守……那么,你吃過這家店嗎?

    內容綜合自:瀟湘晨報、財經網、新京報、錢江晚報

    圖說天下

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